Pour le hamburger, tous les nutriments de base sont là :
- les glucides dans le pain et les légumes
- les protéines avec la viande
- les lipides dans la sauce et le fromage Tout est une question de choix des bons ingrédients. Optez pour un steak haché de 100 grammes à 5% de matière grasse et une tranche de fromage allégé.
Pour les légumes, variez pour avoir une quantité de glucides importante : les cornichons, le chou rouge et les oignons sont des aliments très sains.
Si vous trouvez du pain protéiné c'est parfait. Pour la sauce, une cuillère à café de moutarde et de ketchup suffisent. Accompagnez votre burger de 250 grammes frites de patates douces, un ingrédient riche en glucides et en vitamines contrairement à la pomme de terre. Cette recette est parfaite en période de prise de masse.
Le tout pour 500 calories, 40 grammes de protéines, 50 grammes de glucides et 20 grammes de lipides.
